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Comment anticiper ses marchés d'une année sur l'autre

Mis à jour le 11 novembre 2026

On anticipe une saison de marchés avec ce qu'on a noté de la précédente : pour chaque journée, ce qu'elle a rapporté, ce qu'elle a coûté, le temps qu'il faisait, l'endroit où l'on était et ce que les gens ont demandé. La comparaison utile se fait ensuite entre journées qui se ressemblent — le même marché, le même mois, l'année d'avant — et non entre un dimanche de juin et un samedi de novembre.

Le problème : la mémoire arrange les journées

En janvier, quand les organisateurs ouvrent leurs inscriptions, il faut décider vite : ce vide-grenier de mai, on y retourne ou non ? La mémoire répond « c'était bien » ou « c'était moyen », et elle se trompe souvent. Elle retient la journée où tout est parti avant midi et oublie les deux où il a plu. Elle confond la foire de printemps avec celle d'automne. Elle ne sait plus combien coûtait la place, ni si l'on était à l'entrée ou au fond de l'allée.

Anticiper, c'est garder pour chaque journée quelques lignes écrites le soir même, et les relire au moment de s'inscrire. Les deux parties qui suivent se font avec un carnet.

1. Ce qu'il faut noter le soir même

Cinq choses, pas davantage — une liste trop longue ne se remplit plus au troisième marché.

  • Ce que la journée a rapporté. Le contenu de la caisse moins le fond de caisse du matin. Un seul chiffre, compté avant de ranger.
  • Ce que la place a coûté. Le prix de l'emplacement, et sa durée si le marché tient sur deux jours. C'est ce chiffre qui transforme une « bonne » journée en journée ordinaire : une recette se lit toujours à côté de ce qu'on a payé pour la faire.
  • Le temps qu'il a fait. Trois mots suffisent : « pluie jusqu'à 11 h », « grand soleil, chaud », « vent, froid ». Sans eux, une mauvaise journée ressemble à un mauvais marché, alors que ce n'est pas la même chose.
  • L'endroit où vous étiez. Près de l'entrée, à côté de la buvette, au bout d'une allée où personne ne tourne. Sur un même marché, deux places ne valent pas la même chose, et l'an prochain c'est celle-ci que vous demanderez — ou que vous éviterez.
  • Ce que les gens ont demandé. Ce qui est parti dans la première heure, ce qu'on vous a réclamé et que vous n'aviez pas, le prix qui a fait reculer, le monde qu'il y avait. C'est la ligne qui sert à préparer le stock de la prochaine fois.
Deux années de calendrier côte à côte, des journées de soleil et de pluie, et des points de tailles différentes sur les jours de marché
La même date, un an plus tôt : c'est la journée à laquelle se comparer.

2. Comparer ce qui se ressemble

Une fois quelques journées notées, la tentation est de les classer par recette. C'est la comparaison qui trompe : elle met en tête le marché de Noël et en queue le vide-grenier de mars, ce que vous saviez déjà. Trois règles donnent une lecture plus juste.

  1. Le même marché, le même mois. La brocante de septembre se compare à la brocante de septembre de l'an dernier. Entre les deux, le lieu, le public et la saison sont les mêmes ; ce qui a changé, c'est votre stock, votre place et le temps.
  2. La recette moins la place. Une journée qui rapporte moins sur un marché où la place coûte peu peut laisser davantage qu'une grosse journée sur une foire chère. C'est ce reste qu'on compare, jamais la recette seule.
  3. La météo à côté du chiffre. Une journée faible sous la pluie ne condamne pas un marché ; deux journées faibles par beau temps posent une vraie question. Lisez toujours la ligne du temps et celle des remarques avant de conclure.

Restez prudent avec peu de journées. Une seule venue sur un marché ne dit presque rien ; deux ou trois, à des dates comparables, commencent à dessiner quelque chose. Pour décider entre plusieurs marchés qui tombent le même jour, la page Choisir son marché prend la suite.

3. Dans AuPuce Note : une journée, un événement

Le carnet tient une saison. La deuxième année, il faut retrouver la page de mai dernier, additionner à la main, et rien ne relie la recette du jour aux articles vendus. C'est à cet endroit qu'on passe du carnet à autre chose.

Ce que fait AuPuce Note

Un marché est un lieu, créé une fois. Chaque date où vous y tenez un stand est un événement, avec les cinq lignes du carnet à leur place : « Recette déclarée », « Tarif de l'emplacement (€) » et « Durée », « Météo », « Emplacement », et « Bilan » pour ce que les gens ont demandé. Les ventes que vous enregistrez en choisissant l'événement du jour s'y comptent toutes seules : « Ventes » et « Total ventes ».

Sur la page Événements, « Nouveau » ouvre la fiche : le « Nom », le « Marché », la « Date ». Le « Statut » reste sur « Automatique » : la liste affiche alors la journée comme « Future » jusqu'à sa date, puis « Passée ». Deux autres mots se choisissent à la main, « Annulée » et « Absent ». Le soir du marché, vous rouvrez l'événement, « Modifier », et vous remplissez la recette, la météo, l'emplacement et le bilan.

Deux chiffres se côtoient, et ils ne disent pas la même chose. « Recette déclarée » est ce que vous saisissez vous-même, la caisse comptée. « Total ventes » est la somme des ventes enregistrées ce jour-là, une par une — la façon de faire est dans Enregistrer ses ventes. Ils peuvent différer : un écart signale le plus souvent des ventes passées au stand sans être saisies.

La liste des événements montre d'abord ce qui vient. Pour relire une saison, cochez « Afficher les événements passés » ; la recherche trouve une journée par son nom, et l'étoile en début de ligne, avec la case « Favoris », garde sous la main les dates que vous ne voulez pas manquer l'an prochain. Le lieu et le département du marché s'affichent à côté de chaque journée.

4. Le calendrier : la saison d'un coup d'œil

La page Calendrier pose vos événements sur neuf mois : les deux derniers, le mois en cours et les six suivants. Chaque jour de marché est un point, et le point dit deux choses.

  • Sa couleur, le statut de l'événement. Gris pour une journée passée, vert pour une journée à venir, rouge pour « Absent ». Un événement annulé n'a pas de point.
  • Sa taille, la recette déclarée. Quatre tailles, de « Petit » à « Très grand » : plus la journée a rapporté, plus le point est gros. Une journée sans recette saisie garde la petite taille — une raison de plus de la remplir le soir même.

Puis il y a la case « Afficher la prévision selon l'année dernière ». Cochée, elle fait revenir vos événements de l'an dernier un an plus tard, à la même date, sous le nom « Prévision (l'événement de l'an dernier) » — sauf pour un marché qui a déjà un événement ce jour-là. Les six mois qui viennent se remplissent ainsi des marchés que vous avez faits à la même époque : ceux où vous êtes déjà inscrit sont en vert, les autres sont la liste de ce qu'il reste à décider.

5. Demander une lecture d'ensemble

Quand un marché compte plusieurs journées, les relire une à une devient long. Sur la fiche d'un marché, sous son titre, le lien « Que pensez-vous de ce marché ? » ouvre l'assistant IA avec la question déjà posée. Il lit ce que ce marché a laissé par journée au fil du temps, une fois la place payée, les mois où il rapporte, ce qui s'y vend, et le compare à vos autres marchés ; il lit aussi vos mots — la météo, le bilan — pour ne pas confondre une journée de pluie avec un marché faible. Sa réponse repose sur vos chiffres et sur eux seuls.

6. Se réinscrire tôt

Anticiper sert à une chose précise : écrire à l'organisateur avant que les places partent. La page Contacts rassemble le nom, le téléphone et le mail de l'organisateur de chacun de vos marchés — ceux que vous avez notés sur la fiche du marché. Et Mes fichiers garde les fiches d'inscription de vos marchés à portée de main. La marche à suivre, des papiers jusqu'à l'envoi, est dans S'en sortir avec ses inscriptions.

Limite

La prévision rejoue les dates de l'an dernier, elle ne prédit rien : ni une recette, ni l'affluence, ni même que le marché aura lieu — un organisateur déplace une date d'une semaine d'une année à l'autre, et c'est auprès de lui qu'elle se vérifie. La « Météo » est ce que vous écrivez après coup, pas un bulletin pour la journée à venir. AuPuce Note n'envoie aucun rappel avant un marché ni avant l'ouverture d'une inscription : le calendrier se consulte, il ne prévient pas.

Questions sur la préparation de la saison

Que faut-il noter après une journée de marché ?

Cinq choses, le soir même : ce que la journée a rapporté, ce que la place a coûté, le temps qu'il a fait, l'endroit où vous étiez installé, et ce que les gens ont demandé. Dans AuPuce Note, ce sont les champs « Recette déclarée », « Tarif de l'emplacement (€) », « Météo », « Emplacement » et « Bilan » de l'événement.

La prévision du calendrier annonce-t-elle ce que je vais gagner ?

Non. La case « Afficher la prévision selon l'année dernière » replace vos événements de l'an dernier un an plus tard, à la même date, pour vous rappeler qu'un marché avait lieu à cette période. Elle ne calcule rien et n'annonce aucune recette : la date réelle de cette année se vérifie auprès de l'organisateur.

Quelle différence entre « Recette déclarée » et « Total ventes » ?

« Recette déclarée » est le montant que vous saisissez vous-même pour la journée, par exemple en comptant la caisse. « Total ventes » est la somme des ventes que vous avez enregistrées ce jour-là en les rattachant à l'événement. Les deux peuvent différer si toutes les ventes n'ont pas été saisies. La taille du point dans le calendrier suit la recette déclarée.

Comment retrouver ce que j'ai fait sur un marché l'an dernier ?

Sur la page Événements, cochez « Afficher les événements passés » et cherchez le nom de la journée — il reprend celui du marché tant que vous ne l'avez pas changé : chaque journée revient avec sa date, sa recette, sa météo et son bilan. Depuis la fiche du marché, le lien « Que pensez-vous de ce marché ? » demande à l'assistant IA de lire toutes ces journées ensemble.

Votre dernier marché est encore frais ? Notez sa recette, sa météo et son bilan dans AuPuce Note — ou demandez un compte en une ligne.

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